Hello les filles !
Je suis ravie de vous retrouver pour un nouvel article. Et l’article d’aujourd’hui sera gourmand ! En effet, dimanche dernier, j’ai réalisé un petit goûter, en famille. Vous le savez, je suis très gourmande… Il suffit de se rendre dans la catégorie « Food » du Blog pour le voir ahah !
Et dimanche dernier, lors d’une après-midi chill avec les loulous dans le canapé, je nous ai concocté un petit gouter rapide et délicieux. Au programme:
- un bon chocolat chaud maison agrémenté de chantilly et de petits marshmallow,
- des sablés de Noël à l’anis.
Oui à l’anis, vous avez bien lu ! C’est une saveur que j’aime tout particulièrement. Avec une limonade bien fraiche, je ne buvais que ça quand j’étais petite. L’anis, c’est un peu ma madeleine de Proust à moi ! 😉 Du coup, je me suis dit qu’incorporé dans une recette de sablés, ça pourrait être délicieux. Et je vous rassure, ça l’est ahah ! A tel point que j’ai décidé de vous donner ma petite recette testée et approuvée 😉
La recette des sablés:
Ingrédients:
- 250 gr de farine
- 100 gr de sucre
- 4 càs de sirop d’anis (à ajouter en fonction de vos goûts)
- 125 gr de beurre doux
- 1 œuf
Préparation:
1/ Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre.
2/ Ajoutez le beurre coupé en morceaux.
3/ Mélangez la pâte.
4/ Versez le sirop d’anis.
5/ Ajoutez l’œuf.
6/ Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
8/ Faites les formes que vous voulez et les mettre au four à 165 degrés pendant 10 à 15 minutes.
Rien de bien compliqué comme vous pouvez le voir ! C’est simple et rapide à faire. Et c’est bon !
La recette du chocolat chaud:
Pour cette recette, si vous me suivez depuis longtemps, vous l’aurez peut-être reconnue puisque je l’ai déjà publiée en 2014 – ça remonte un peu ahah ! Cependant, 5 ans après, c’est toujours la même que je fais chaque hiver. Encore une fois, elle est très simple et rapide. Vous me connaissez maintenant, je n’aime pas les choses compliquées ! 😉
Ingrédients:
- 200 gr de chocolat pâtissier
- 500 ml de lait
- 50 ml de crème liquide
- des shamallow à volonté !
Préparation:
1/ Dans une casserole, faites chauffer le lait et la crème.
2/ Coupez le chocolat en morceaux et l’incorporer dans le mélange liquide bien chaud.
3/ Bien mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
4/ Versez dans un mug et ajoutez de la chantilly, des marshmallow… Bref, faites vous plaisir !
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N’hésitez pas à me dire en commentaire si vous reproduisez ces petites recettes de Noël !
Des bisous ♥
